Оффлайн веб-приложение с локальной БД, какие технологии?

Question

[Сергей Маловичко]

Добрый день.
Есть проект на php и mysql формирование заказа контрагента:
С возможностями:

1. Выгрузка из 1C в mySql (таблицы: контрагенты, товары)
   
2. Формирование заказа покупателя по актуальным остаткам и ценам.
   
3. Выгрузка таблицы “заказы” в 1С
   

Испытание приложения в полевых условиях показало:
Торговые агенты, используя планшеты, собирали заказы по городским магазинам.
Но когда начали работать за городом (селы, деревни) появилась естественная проблема - отсутствия уверенного сигнала мобильного интернета.

Так-как сил уже вложено в данный велосипед много, было решено не сходить с пути: не покупать уже готовые решения, а продолжить мостить и строить это вело.

Есть идея перейти на AngularJS + API (php) приложение с возможностью работы в offline.
Использовать LocalStorage или подобную БД для локального хранения и манипуляций с данными. C синхронизацией с API.
Данных не много, не более 1000 записей в каждой таблице.

Фактически, на этом проекте, я многому научился в php и web в целом.

Прошу помощи, подсказать технологии которые подошли бы для данной задачи.
Подозреваю, что выбранный вектор направления ошибочный.
Единственное на что я не готов, так это на изучение нативных мобильных ЯП.
Спасибо!