За всю жизнь не прочитал ни одной книжки по администрированию. Успешно отработал несколько лет единственным администратором серверов в одном достаточно крупном операторе.
Мой рецепт — справочные материалы.
Когда нужно решить задачу — узнай как.
В общем и целом все серисы работают одинаково: конфиг файл, скрипт оторый передает его параметры при старте сервера и логи, которые скажут что не так.
Ты просто берешь и читаешь про конретный сервер, перед тем как его отдать в продакшн. Если перед этим запускаешь для себя без мануалов — еще и удовольстие от квеста получишь :)
Вообще «адмиистрировани» это слишком обще.
Можно начать с того, что бы разобраться с настройкой всего, чьи конфиги лежать в /etc (рекурсивно) только что установленной системы. Прямо по алфавиту.
Как поняли как все работаете — делаете ровно то же самое с сервисами, кторые запускаете на этой машине (httpd, ftp, smtp).
Этого вполне себе достаточно на мой взгляд :)
Можно начать использовать линукс как домашнюю ОС. Вы достаточно быстро начнете в нем разбираться :) и при этом никто не пострадает, а вашей эпитафией не станет «Он был смелым, но глупым админом»
Удачи :)