Может ли юзер нести ответственность за просматриваемый контент?
На практике, как правило нет. Но в теории запросто. Все крупные сервисы отслеживают, что делает пользователь (так называемые "рекомендательные технологии") и при соответствующем запросе от гос. органов могут слить им всю информацию. Самим сервисам естественно
пофиг, что вы смотрите и пишите. Поэтому, пока вами не интересуются "там", им вы тоже не интересны. Но инфу они собирают и хранят. В РФ это естественно больше касается отечественных платформ: ВК, Яндекс и что там ещё. Но конечно, надо сильно постараться провиниться, чтобы дошло до ответственности.
По итогу мой совет таков: смотрите что хотите, но как только речь заходит о политике, больших людях и т. п. будьте осторожны. Особенно на наших платформах.