Зачем переименовывать? Какова была задача? Если вы получаете с апи именно это, то я не думаю что стоит переименовывать. Возможно, через апи можно получить уже на русском, но без подробностей - это только догадки.
Если всё таки надо будет переименовывать именно тот массив данных, что приходит через апи, то надо будет создать массив eng => ru и в цикле по ключу eng искать в массиве и выводить в ru формат.