<!DOCTYPE html>
уже является html5. То что он там делает, это устанавливает плагин (он же пакет, расширение, дополнение), для того, чтобы генерировать фрагмент (он же сниппет, шаблон) разметки. Сайт плагинов здесь.!
или html:5
. Шпаргалка здесь. Также можно делать свои шаблоны.