Чаще всего используют 12 колонок. Причина в сравнении с красивыми 10 проста - большее количество вариаций делений при относительно небольшом числе колонок, учитывая исходные что ширина бОльшей часть экранов кратно 8. Поэтому может вернее будет назвать эту систему системой 8-пиксельной, тк шаг в 8 пикселей для большинства размеров(при хард сетке всё кратно 8, при софт только расстояния между элементами). Таким образом легко быстро выстраивается модульная сетка с приятным ритмом.
Поэтому многие системы/фреймворки по умолчанию настроены на 12 колонок.
24 колонки - можно условно считать вариацией для любителей чуть большей вариативности и тонкостей с шириной/расстоянием между колонками и шага в 4 пикселя и тонкой настройки золотого сечения на странице.
Отдельно стоят любители 16 колонок(относительно популярный вариант), это, как другие менее популярные, уже частные случаи сетки и дизайна, где все в ручную подбирается, либо изначально допускается меньшая вариативность размещения элементов/колонок/модулей. Поэтому прям зацикливаться не стоит, исходите из своих задач и требований, полёта фантазии дизайнера.
Средний