увы, только захватом видео с рабочего стола. css браузерами-то обрабатываются по-разному, да и анимация у стилей - не приоритетная цель. Чтобы реализовать конвертер, нужно как минимум написать браузер, поэтому делать подобное никто не станет (хотя нет, станет, adobe или google смогут реализовать лет через 5-10, если к тому времени css не заменят на что-то иное, а gif еще будут помнить).