Парный клик это дабл клик?
Одиночный, Дабл, Трипл клик отслеживается
button.addEventListener('click', event => {
console.log(event.detail);
});
Но это касается только быстрых кликов. Если тебе просто нужно отслеживать сколько раз кликнули, то читай про замыкания и пиши нормальный хендлер