Для каждой категории должен быть свой ключевой запрос. Также и отдельно нужно настраивать seo-оптимизацию для каждого товара в категории. При этом категорию в который лежит товар нужно стараться связать между собой.

Главное правильно собрать семантическое ядро для сайта!

Поэтому можно. Для wordpress используйте плагин RankMatch, в нём можно детально настроить каждую страницу сайта. Успехов в продвижении!